セサミンが摂れる食品
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セサミンが摂れる食品

セサミンはその名の通りセサミ=ゴマの中に含まれている成分です。
ですから、ゴマを食べることによって摂取することができます。

ゴマにもいくつも種類があり、白ゴマ、黒ゴマ、金ゴマなどがありますが、 どのゴマにもセサミンが含まれています。
最近ではセサミンが多く含まれているゴマなども開発されています。
ゴマを食べるときには炒ってからすりつぶして食べるとセサミンを 体内に吸収することができます。
料理にふりかけたり、ゴマの和え物を作ってセサミンを摂取できるでしょう。

またゴマ油やゴマラー油、ゴマドレッシングやゴマダレにもセサミンは含まれています。
これらを調理の際に利用したり、料理にかけたり、 またゴマペーストを利用してお菓子を作ったり、 ゴマバターなどをトーストに塗って摂取することもできます。

ゴマの成分セサミンは体内に入ってから比較的すぐに効果を及ぼし 一日で体外に排出されていしまいますから、 可能な限り毎日摂取することで効果を維持することができるでしょう。

このようにゴマを食べることで食品からでも摂取できるセサミンですが、 一粒に入っているセサミンの量が少ないために 身体により効果をもたらす量を食べようとするとなかなか難しいのが現状です。
実際にセサミンの理想的な摂取量は一日に8-10㎎といわれていますが、 ごまから摂取するには毎日3000粒も食べなくてはなりません。
そうなるとゴマの50%を占める脂質の摂りすぎになってしまう危険も出てきますから セサミンの効果を期待するのにはゴマからセサミンだけを抽出した サプリメントを利用するのがより安全で、効果的と言えるでしょう。

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